Мебель для кухни: требования и критерии выбора
Мебель для кухни мы покупаем редко, а пользуемся ей каждый день. А потому она должна быть удобной, практичной и функциональной.
Требования и выбор
Помимо индивидуальных требований (цвет, форма, дизайн), существует масса других показателей, которые приходится учитывать при покупке мебели для дома. В первую очередь, это антропометрические характеристики, показатели безопасности и функциональности.
Антропометрические требования к кухонной мебели сформулированы в специальных документах, которые являются обязательными для исполнения для всех производителей мебельной продукции. Вообще, требования к мебели для кухни строго регламентированы ГОСТами. Так, например, высота рабочей поверхности стола должна составлять 85 см, высота сиденья стула — 42 см, глубина шкафов – 60 см. Далеко не всегда соблюдение данных требований возможно в условиях конкретной кухни, однако не стоит забывать, что они основаны на многолетних исследованиях ученых всего мира. Сюда же можно отнести технологические и конструктивные особенности – мебель должна легко собираться, быть устойчивой, прочной и надежной, отличаясь при этом простотой форм и богатством содержания.
Требования безопасности в первую очередь относятся к материалу, из которого производится кухонная мебель. Ведь она непосредственно контактирует с пищей, которую мы употребляем, и при неверном выборе материала, наличии в нем вредных примесей или смол, может нанести непоправимый вред здоровью. Безопасность означает и отсутствие потенциально опасных деталей, острых углов, нарушений геометрии, которые могут привести к тому, что шкафы и столы будут неустойчивыми.
Функциональность подразумевает в первую очередь удобство использования, во вторую – особенности внутреннего наполнения. Дверцы шкафов, например, должны легко открываться, предоставляя полный обзор внутреннего пространства. Использование различных типов емкостей, полок, сосудов внутри шкафов преследует две цели: соблюдение порядка и легкость извлечения нужной в данный момент утвари. Так, большой популярностью в последнее время пользуются рейлинги – трубы, укрепляемые вдоль стены над столешницей, на которые можно повесить различные предметы: полотенца, прихватки, лопатки и поварешки. Кроме того, функциональность означает и возможность легкого перемещения предметов: тумбы, столы и стулья для кухни нередко оборудуются колесиками, что делает возможным их перемещение внутри пространства кухни. В целом, функциональная кухонная мебель должна с пользой использовать каждый сантиметр пространства и делать процесс приготовления и приема пищи простым.
