Мебель для кафе: требования и особенности выбора

При обустройстве кафе или ресторана мебель играет не меньшее значение, чем технологическое оборудование. От того, какой она будет, напрямую зависит комфорт посетителей и уровень посещаемости заведения.

Основные особенности

Прежде, чем купить мебель для кафе или ресторана, следует определиться, какие особенности присущи этим форматам заведений.

Ресторан – респектабельное заведение, которое посещают по особенным случаям. Оно требует соответствующей мебели, сочетающейся с интерьером и создающей особенную атмосферу праздника.

Кафе – демократичное место, предназначенное не только для торжеств, но и для повседневного посещения. В кафе вполне можно обойтись более скромной обстановкой. Но она также должна быть удобна для посетителей.

И в кафе, и в ресторанах главными предметами меблировки являются столы. Руководствуясь формой и стилем столов, к ним нужно подобрать соответствующие стулья. Вместе эти предметы должны представлять собой единый ансамбль.

Чтобы повысить комфорт посетителей, можно установить в зале мягкую мебель (диваны и кресла). Они должны иметь удобную форму, привлекательный вид и быть практичными.

Если концепция заведения позволяет, можно установить в кафе или ресторане барную стойку.

Занимаясь меблировкой ресторана или кафе, нельзя забывать о предметах, необходимых для работы сотрудников заведения. Это различные тумбы, серванты, подсобные столы и мобильные сервировочные столики.

Материал изготовления

Главный критерий, требующий внимания при выборе мебели для ресторана или кафе – это материал изготовления. Существуют следующие варианты:

1. Дерево. Безопасное, привлекательное, долговечное, дорогостоящее. Подходит для респектабельных ресторанов высокого уровня, нуждается в особом уходе, не переносит высокой влажности.
2. МДФ/ДСП. Бюджетный вариант, больше подходящий для недорогих кафе. Мебель из этих материалов не отличается особой прочностью. Через определенный срок возникнет необходимость ее замены.
3. Пластик. Еще один недорогой материал, идеально подходящий для мебели в уличных кафе. Не очень изысканный вид такой обстановки компенсируется устойчивостью к погодным явлениям и простотой ухода.
4. Камень, стекло, ротанг. Относятся к категории изысканных материалов, украшающих практически любой интерьер.

Делая выбор в пользу того или иного материала, нужно ориентироваться на стилистику заведения. К примеру, в традиционном русском ресторане не обойтись без массивной деревянной мебели. А для современного кафе в стиле хай-тек подойдут предметы из металла и стекла.