Моя новая зона барбекю с мангалом из магазина Огнер
Готовить еду на огне – это моя страсть. Очень люблю экспериментировать с разными блюдами. Решил наконец-то купить себе новый мангал, чтобы не ограничиваться в кулинарных шедеврах.
Какую конкретно модель купить, я не знал, поэтому долго сравнивал разные варианты, читал отзывы и характеристики. В результате в магазине Огнерhttps://totadres.ru/sankt-peterburg/org/ogner/492991 нашел именно то, что нужно. Заказал здесь печь-мангал «Искандер 360 Инклайн Эйр NEW» от Grillver. Это просто находка для меня!
Первое, что привлекло в этой модели, – это профессиональное исполнение. Сразу видно, что все сделано качественно и с умом. В конструкции предусмотрена полноценная печь под казан, так что можно готовить не только шашлык, но и разнообразные восточные блюда вроде плова или лагмана. Благодаря этому мы постоянно пробуем что-то новое и угощаем друзей и родственников.
Самое интересное начинается, когда начинаешь более детально разбираться в особенностях модели. Оказывается, управлять процессом горения углей тут гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Все дело в регулируемой интенсивности пламени и температуре под крышкой. Для этого предусмотрены специальные механизмы. Открывая и закрывая зольные ящики внизу, можно контролировать приток воздуха снизу. Благодаря этому регулируется сила горения угля. Дополнительно имеются вентиляционные заслонки сверху на крышке, позволяющие еще точнее настраивать температуру внутри гриля. В результате мы полностью контролируем процесс приготовления пищи.
Еще одно достоинство мангала – повышенная прочность материала. Стенки его выполнены с усиленным профилем, так что в надежности конструкции я не сомневаюсь. Спокойно использую мангал несколько раз в неделю на открытом воздухе и ничуть не переживаю за его долговечность. Плюс ко всему, дно здесь перфорированное, что способствует лучшему воздухообмену и поддерживает постоянную циркуляцию тепла вокруг продукта. Так что прожаривается у нас все максимально равномерно. Благодаря крыше, готовить можно практически в любую погоду. Особенно люблю жарить мясо зимой, когда идет небольшой снежок, а вокруг разлетается приятный аромат шашлыка.
Для себя я точно убедился, что эта печь-мангал оказалась отличной инвестицией в семейный отдых и удовольствие от кулинарии на свежем воздухе. Отличное качество и конструктив по вполне оптимальной цене. Хорошо, что обратился именно в Ogner. Здесь я нашел именно то, что искал!
