Высота столешницы на кухне от пола: как выбрать и от чего зависит

16.07.2015 | Раздел: Кухня

Начиная переоборудование в квартире, надо задумываться не только над дизайном и проектированием жилища.

Обязательное внимание надо уделить планировке размеров мебели, ее расстановке, удобству использования.

Планирование

Наибольшее внимание должно быть уделено размерам мебели на кухне и столовой. На кухне надо продумать все до мельчайших деталей. Такой подход необходим в силу того, что бы последующее проведение времени за готовкой, мойкой, уборкой на кухне не стало для хозяев мучительной пыткой, не сказалось в последующем их здоровье и настроении.

Не комфортные условия, созданные без учета особенностей роста и прочих габаритных размеров человека, скажутся обязательно. Начнут болеть ноги, руки, спина, голова, шея. Все это неправильное воздействие нагрузок на позвоночник и мышцы.

Не каждый человек может пользоваться стандартной высотой мебели, в даже если столешница из мрамора или натурального камня и не требует использования дополнительного оборудования для нарезки.

Выбор высоты столешницы должен соответствовать росту человека. Стандарты подходят не всем. Есть соотношения человеческого роста и высоты над полом рабочей поверхности различных столов. Эта высота может колебаться между значениями 76 см (для низкорослых людей) и 1 метр (для тех, кто имеет рост свыше 180 см).

Удобства и неудобства

При работе на кухне, при разделке мяса или нарезке салатов человек задействует более 40 различных мышц. Если высота рабочей поверхности не соответствует росту, то нагрузка на организм увеличивается на 50%.

Если стол выше, чем необходимо, то повышается нагрузка на мышцы и суставы рук. Неудобство такого плана сказывается на точности движений. Человек быстро устает, руки перестают слушаться. Если рабочая поверхность ниже нормального уровня, то начинает болеть спина, ноги, колени, шея. В таком случае приходится гнуться, что может привести к неисправимым изменениям в суставах.

Вывод прост – необходимо оптимизировать высоту столешницы. Стандарты высоты на современном этапе не удовлетворяют многих. Ведь они были разработаны еще в 50-х годах прошлого века для европейских хозяек, рост которых был 160- 165 см.

Сейчас мебель выпускается с регулируемыми ножками, и высоту столешницы можно регулировать. Однако, это трудоемкий процесс, занимающий много времени (если подгонять каждый раз высоту под каждого члена семьи, решившего заняться кухонными работами).

Прежде всего, следует выделить несколько кухонных зон, высота которых должна быть разной:

  • Зона мытья.
  • Нарезка продуктов.
  • Приготовление пищи: жарка-варка.
  • Работа с тестом.
  • Зона сервировки блюд.
  • Обеденная зона.

Расчет высоты

Высота столешницы под нарезку продуктов, разделку мяса, для работы с тестом должна соответствовать следующим параметрам:

  • Для роста до 150 см – это 76 см, такая высота оптимальна для инвалидов.
  • Для роста человека от 150-165 см оптимальна высота 82 см.
  • Для людей ростом 165-186 см столешница высотой 88-91 см окажется впору.
  • Для тех, кто выше 186 см подойдет высота столешницы 94-100 см.

Не стоит искать средний вариант для каждого члена семьи, он будет никому не удобен. Следует подстраиваться под того, кто чаще всего орудует на кухне.

Подсчет высоты столешницы можно выполнить нехитрым методом. От согнутой в локте руки под прямым углом отмеряется 15 см. На таком уровне следует быть столешнице для работы. А вот столешница с мойкой должна быть на другом уровне – немного выше, на 2-5 см.

Прежде чем установить на кухне новую мебель и технику, следует сделать нехитрые расчеты, оптимизацию высоты поверхности. Это в дальнейшем принесет только положительные результаты.