Главные достоинства капельных кофемашин и особенности их работы
Для обеспечения нужд небольших точек питания, офисов горячим кофе используются различные типы устройств.
Одним из самых оптимальных вариантов по соотношению производительности и стоимости являются капельные кофеварки. В некоторых случаях можно не приобретать оборудование, предлагается арендовать кофемашину на papakava.ua/ua/orenda-kavomashin.
Принцип работы
Чтобы понять особенности действия оборудования, нужно разобраться в устройстве. Капельная кофеварка имеет несколько основных частей:
- Корпус с поддоном, на который ставится емкость для сбора готового напитка. Сам поддон оснащается подогревом.
- Внутри корпуса размещается резервуар с определенным объемом, куда подается вода и нагревается до состояния кипятка.
- Фильтр с порошком кофе.
Вода нагревается в резервуаре, начинает кипеть, пар и вода поднимается по трубкам и конденсируется в отсеке с кофе. Затем жидкость каплями стекает в фильтр, проходя сквозь порошок. В результате процесса экстракции, вода получает все вещества от кофе, превращаясь в готовый напиток.
Принцип работы капельной кофеварки заключается в пропускании горячей воды сквозь смесь, когда в ходе процесса идет заваривание напитка. Движение жидкости и пара происходит по естественным физическим законам, отсутствуют помпы и нагнетатели, прохождение воды через порошок ничем не ускоряется.
Достоинства
Главным преимуществом капельной кофеварки является простота устройства, что ведет к дешевизне изделия. Это самые доступные типы кофемашин на рынке. Вторым следствием подобного устройства является его высокая надежность и долговечность. Здесь практически нечему ломаться, все элементы можно легко и быстро очистить.
Для заваривания можно использовать порошок приготовленный самостоятельно в кофемолке, или купленный в уже молотом виде.
Нет ограничений по варианту упаковки. В резервуар можно засыпать различное количество кофе в зависимости от вкуса человека или количества приготавливаемого напитка. В кофемашине можно задать различный объем подачи жидкости, заварить одну или сразу несколько порций.
Процесс приготовления прост, занимает минимальное количество времени. Овладеть процедурой заваривания можно за пару минут, в процессе приготовления подобрать наиболее подходящий рецепт напитка под индивидуальные вкусы.
Функция подогрева позволяет сохранять температуру длительное время, растянуть процесс питья. В таком оборудовании также можно заваривать чай.
