Что представляет собой холодильный стол и в каких сферах он применяется

14.01.2022 | Раздел: Кухня

Охлаждающие приспособления необходимы для каждой категории пищевой промышленности. Многие предприятия используют многофункциональную технику.

 

Возможно купить стол на polair.com.ua/stoli-holodilnye для различных нужд. Холодильным столом называют специально предназначенный предмет, у которого в камере поддерживается температурный режим в пределах 0 – (+8) градусов. Благодаря этому есть возможность хранить заготовки и охлажденную пищу. У такого оборудования имеется множество положительных свойств. К ним относят:

  1. Охлаждающая поверхность может производиться из камня либо же из стали. Сталь целесообразно применять при работе с быстро портящимися продуктами на профессиональной кухне, где жара и печей много. А вот столешницы из камня более актуальны в пиццериях. На них очень удобно готовить тесто.
  2. Экономия времени производства. Благодаря этому производительность значительно увеличивается. Вся продукция будет находиться вблизи, что улучшит процесс и поможет сосредоточится.
  3. Компактность и экономия места. Размещать такое приспособление возможно на различной территории. Ведь на кухне постоянно имеется большое количество техники основного и дополнительного типа.
  4. Контроль внутри температурных параметров. Показания возможно самостоятельно регулировать.
  5. Разнообразие выбора. Можно встретить конструкции с различными ящиками и полками.
  6. Устойчивость к износу. Вся продукция располагается из надежных материалов с высокими качественными показателями. Благодаря этому эксплуатация будет продолжительной.

Стоит отметить, что недостаточно просто приобрести холодильный стол. За ним нужен правильный уход. Категорически запрещается ставить холодильники вблизи расположения тепловых приборов. На продолжительность службы это может оказать негативное воздействие. Не нужно закрывать отверстия, предназначенные для вентиляции. В камере стоит придерживаться средних показателей, которые для должного хранения товара рекомендованы. Хотя бы раз в месяц рекомендовано очищать оборудование. У холодильного оборудования имеются свои особенности:

  1. При помощи электронных датчиков регулируется контроль температурного режима.
  2. Охлаждать устройство можно статическим путем либо же принудительно.
  3. Двери помогают обеспечить доступ к продукции.
  4. Производится корпус из очень прочных материалов.

Стоит отметить, что обустраивать помещение таковыми столами весьма выгодно и практично. Это связано с тем, что в них есть место для охлаждения и поверхность столов.

Текст сообщения:

Имя:

E-mail: